备注：工作地点：广西贺州市八步区南乡镇西溪森林温泉度假邨
岗位职责：
1、检查所辖范围的清洁保养效果，随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。
2、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
3、必须每日填写交接班记录，处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅上级汇报。监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。
4、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。做好本班组物品的使用、管理。
5、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客，要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水，完成餐厅部长临时交办的事项。
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